CUCINA CREATIVA

Sozo significa creatività, la parola corretta che esprime il nostro modo di fare ristorazione. Si tratta di un progetto gastronomico nuovo, dove uniamo alla tradizione giapponese gli odori e le note delle ricette fusion. I nostri sushi chef vogliono offrire un’esperienza di gusto diversa creando piatti nuovi, ideati con materie prime selezionate ed ingredienti freschi, scelti ogni giorno in base alla loro stagionalità e alla loro bontà.
La cucina creativa di Sozo è affiancata dal suo Cocktail bar che propone drink e mixology da abbinare alla cena o al momento dell’aperitivo e una carta di vini scelti Italiani ottimi per tutte le occasioni.

La passione e l’amore per la sushi experience è quello che ci spinge tutti i giorni a provare per innovare. Il nostro menù è un mix di sapori, colori, odori adatti a tutti quelli che amano il buon cibo e le cose fatte bene.

Per non dimenticare nessuno, un menù dedicato ai più piccoli preparato secondo i valori della genuinità e della semplicità.